私は、40代から「糖尿病予備群」と診断され生活改善指導をされています。しかし、仕事上外食が多く多忙で運動の時間をとれない状況が続きました。50歳になり、さすが家族や仕事を考えたときに、私自身の健康管理を無視できなくなりました。食べることが元々好きで、食べないとストレスがたまり、新陳代謝が悪くなったせいか体重も落ちません。
そこで、お腹いっぱい食べてもカロリーを取らず、なおかつ血糖値を上げる原因の糖質を極力含まない商品はないか？探しましたが有っても高価であり、美味しい商品が無かったのです。それなら自社で生産している白滝をもとに美味しい食事を作ろうと取組みはじめできたのがこの「ヘルシーちゃんぽん」です。
家庭の中では勿論、会社や社会でも重要な役割を担う40代以上の方々の約3分の1が同じ悩みを持っている事も分かり。この社会や会社、家庭を支える方々に健康であってもらいたい、またダイエットに取組む人達の役にたちたいという願いから産まれました。
私の場合、50代になって通常の夕食をとった翌朝、空腹時の血糖値が120という値が出ましたが、これは「境界型」(※1)と言われ糖尿病になってもおかしくない数値でした。また、食後の血糖値の上がり方や、その後の血糖値の推移も「正常型」の人を超える高い数値だったのです。
そのような私が実際に、このヘルシーちゃんぽんを食べたあとの血糖値の推移を計測したところ、「正常型」の人と同じ血糖値となり、さらに驚くことに夕食にこれを食べた翌朝の血糖値は100前後の平常値となっていたのです。
この「ヘルシーちゃんぽん」はボリューム感も十分有り、化学調味料や不要な添加物を使用していないことも私達のポリシーを貫きました。
私はこのヘルシーちゃんぽんを一日の食事の中に取り入れることで、満腹感とそれによる満足感を得ながら血糖値を落とすことができて、とても快適な日々を過ごすことができるようになりました。
※1 糖尿病になりつつある、または詳細な検査で糖尿病と判定される恐れがある状態。
- どこで購入できますか？
- 現在、当社ホームページのオンラインショップでご購入いただけます。
全くの新商品なので、皆さまがよく行かれる店頭に並んでおりません。それまでこちらでご購入下さい。今後、店頭に並んで行くよう努力していきます。 - 今後新しい商品は出ますか？
- 来年（2018年2月）に新商品が2アイテム発売される予定です。その後、夏には更に1アイテム、秋に1アイテム発売して、様々な味と食事を楽しんでいただけるようにしていきたいと考えています。
また、来年には群馬大学医学部と共同研究した同じコンセプトで全く違った商品の発売も予定しています。 - 添加物や化学調味料が心配です
- 化学調味料と言われている「アミノ酸等」という調味料の使用はしていません。塩はにがりを含んだ塩を使用しています。また、添加物については白滝を固めるときに使用する「水酸化カルシウム」の使用がありますが、これは北海道のホタテ貝を原料にして高温で焼いたカルシウムを使用しています。
- 有機(オーガニック)ではないんですか？
- 弊社で製造するこんにゃく商品はその80％が有機（オーガニック）ですが、この商品は皆さんにお求めやすい商品とするために現状では慣行栽培の原料を使用しています。今後努力して有機食品としても開発をしていきたいと思っています。
- 使っている原料は国産ですか？
- 白滝の原料は国産です。その他の原料についても国内産を中心に使用をしていて、一部外国産原料の使用もございます。
